6-23月龄是“生命早期1000天”的关键阶段，这一时期的营养状况直接决定婴幼儿大脑发育和免疫力建立，更会影响其终身健康轨迹。自2015年起，黑龙江省在7个脱贫县区启动儿童营养改善项目，为6-23月龄婴幼儿免费提供含蛋白质、维生素及矿物质的定制营养包。近日，该项目2019—2023年监测报告（覆盖超万名婴幼儿）正式发布，既交出了亮眼成果，也揭示了当前儿童喂养的新挑战金铺子配资，为科学育儿提供了重要参考。
营养干预成效显著，关键指标持续优化
监测数据显示，五年间项目地区婴幼儿营养状况得到根本性改善。
贫血检出率从29.4%降至16.3%，降幅达44.56%。婴幼儿缺铁性贫血被称为影响大脑发育的“隐形小偷”，可能导致认知能力、运动能力落后及免疫力下降，此次大幅降幅意味着上千名宝宝避免了相关终身影响。
生长迟缓、低体重等营养不良检出率从8.2%降至3.2%金铺子配资，下降幅度达60.98%，表明婴幼儿宏观营养需求得到充分保障，多数能沿正常生长曲线健康发育。
平均血红蛋白水平（贫血核心监测指标）与体重持续提升，标志着婴幼儿不仅“吃饱了”，更是“吃对了”，营养储备与身体代谢功能均稳步优化。
这份数据充分证明，针对生命早期1000天的精准营养干预，是性价比极高的健康投资，既守护了婴幼儿即时健康，更阻断了“贫困—营养不良—未来发展受限”的代际传递，具有深远的公共卫生意义。
警惕营养双重负担，婴幼儿肥胖问题凸显
值得关注的是，在传统营养不足问题逐步缓解的同时，新型营养过剩情况又悄然显现：项目地区婴幼儿超重肥胖检出率从5年前的6.9%升至7.5%，其中12—17月龄宝宝肥胖率升幅高达40%，形成“营养不足与营养过剩并存”的双重负担。深入分析发现，脱贫地区婴幼儿肥胖主要源于三大喂养误区。
认知误区根深蒂固。“胖娃娃才是好娃娃”的传统观念导致部分家长过度喂养金铺子配资，盲目增加米糊、面条等高能量、低营养食物摄入，忽视蛋白质与蔬菜的均衡搭配。
加工食品侵入日常。随着生活水平提高，含糖零食、饮料、油炸点心等加工食品接触机会增多，这类食物能量密度高、营养价值低，易导致热量过剩，还可能培养宝宝重口味饮食习惯。
喂养方式存在偏差。过早添加辅食（4个月前）、辅食种类单一、强迫喂食等行为，会破坏婴幼儿天然的饱腹感调节机制，导致进食过量，为肥胖埋下隐患。
需要特别提醒的是，婴幼儿期肥胖并非“成年后可自愈”的暂时性问题，而是代谢紊乱的“潜在种子”，会显著增加未来患糖尿病、高血压、心血管疾病的风险，其危害将贯穿终身。因此，“适度生长”才是儿童健康的核心标准，而非单纯追求“不瘦”或“肥胖”。
科学喂养三大转变，从“喂饱”到“喂好”升级
黑龙江省的实践表明，儿童营养工作已进入“补缺乏”与“防过剩”并重的新阶段，科学喂养需实现三大核心转变。
一是目标转变，从“不缺营养”到“追求最佳发育”，喂养核心应从满足基础营养需求，升级为助力婴幼儿全面健康发展。聚焦关键营养素补充，重点关注DHA（促进脑眼发育）、铁（保障认知功能）、锌（增强食欲与免疫力）、胆碱（提升记忆力）等，在辅食中科学搭配；重视肠道健康培育，通过摄入多样化膳食纤维（蔬菜、水果）、适度接触自然环境、补充益生元等方式，建立健康肠道菌群，筑牢免疫力基础；强化健康饮食习惯养成，这是抵御营养不足与过剩的核心防线，需从婴幼儿期逐步培育。
二是策略转变，“防不足”和“防过剩”两手抓。不管是公共卫生政策，还是社区、医院的育儿指导，都要从“单一干预”变成“双线作战”。一手持续巩固营养改善成果，加强贫血、生长迟缓等指标动态监测，对异常情况及时干预；另一手“应对新挑战”，把“体重管理”、“科学膳食结构”纳入育儿科普的核心内容，将体重管理、膳食结构优化纳入育儿科普核心，普及生长曲线解读、辅食科学搭配等知识，提前预防超重肥胖。
三是知识转变，家长必须“读懂孩子的真实需求”，实现喂养理念更新与能力提升。学会解读生长曲线，重点关注宝宝生长趋势而非绝对数值，只要在正常范围且匀速增长，即为健康状态，无需盲目追求“胖”或“高”；坚持食物多样性原则，辅食应涵盖谷物（米粉、小米粥）、肉禽鱼（鸡肉泥、鱼肉泥）、蛋类（蛋黄泥）、蔬菜水果（胡萝卜泥、苹果泥）及健康油脂（核桃油）等，确保营养全面；尊重婴幼儿饥饱信号，避免强迫喂食，保护其天然的进食自我调节能力，防止过量进食；警惕“空能量食物”，减少高糖、高盐、高脂肪加工零食及含糖饮料摄入，鼓励饮用白水，培养宝宝对天然食物的接受度。
儿童营养改善是一项长期系统工程，需要政策支持、专业指导与家庭实践形成合力。黑龙江省的项目实践既展现了精准营养干预的显著成效，也为应对新时代儿童营养挑战提供了宝贵经验。未来，儿童营养工作需从“提供营养”向“培育健康生活方式”升级，让每一位婴幼儿都能在科学喂养下实现“适度生长、全面发展”，为终身健康筑牢基础——这既是对儿童个体的守护，更是对民族未来的负责任投资。
短评：黑龙江省的营养改善项目，以其扎实的数据向我们证明，公共政策的阳光雨露能够有效滋养最柔弱的幼苗。而项目所揭示的新挑战，则提醒我们，科学喂养是一场没有终点的马拉松。
它要求我们的社会、政府和每一个家庭形成合力，将喂养的重点从单纯的“提供食物”升华为“培育一种健康的生活方式”。让我们共同努力，不仅要让孩子们“吃得饱”，更要让他们“喂得好”，为他们编写一段不仅强健、更充满智慧与活力的生命代码，这才是对民族未来最负责任的投资。
（黑龙江省妇幼保健院副主任医师潘星月）金铺子配资
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